Africa Orientale: Salute e Sviluppo è impegnata negli ospedali e nei centri camilliani in Kenya di Nairobi, Nkubu e Karungu. ed ha un ufficio operativo a Nairobi.
Golfo di Guinea: Sono attivi diversi progetti di sviluppo socio-economico e di promozione della condizione femminile in Burkina Faso. E' in corso un progetto sanitario in Bénin. L'organizzazione ha anche sviluppato rapporti di collaborazione con la Costa d’Avorio.
Africa meridionale: SeS ha realizzato diversi microprogetti in Madagascar per il sostegno dei bambini figli di lebbrosi nella zona di Fianarantsoa.